Лекция будет интересна всем, кто интересуется религией, культурой и традициями других стран. Также тем, кому интересна кулинария.
На лекции слушатели узнают:
- о обычной еврейской еде и еде выходного дня – так называемой шаббатняя.
- о связи еврейской кухни с иудаизмом, почему одно неотделимо от другого.
- о Песахе. В чем смысл полного отказа от мучного и квасного. Традиции и предрассудки в связи с этим.
- что такое кашрут и кошерность, как оно происходит и как делается.
- о особенностях кулинарии на еврейских праздниках, почему евреи на Хануку едят пончики с маслом – суфганиеты, и как это связано со Вторым храмом, а на праздник Пурим едят выпечку в форме отрезанных ушей.
Слушатели услышат иной взгляд и иную точку зрения на еврейскую культуру.
